「Youlooksogreat,Kristen!」一抵达厅面的吧台,我马上收到Bonnie的调侃,她抬指轻捏起我的领带,口里不断说着韩语的「帅气」,最後在谜样的微笑下留下了这麽一句:「IguessChristinalikeit.」

    「Alot.」

    我不清楚Bonnie对我跟Christina之间有什麽样的解读,而我完全不想知道,也不会过问,装傻充愣就对了。人心隔肚皮这句亘古至今的血泪佳句,我还是知晓其含金量的,远的不谈,就提刚到Enti:Dote实习的时候,我直接被宋桦说了这一事。

    Bonnie见我「傻」在原地,她也不再逗我,转而关心我脚上的伤势,因为是久违的回到夜班,所以Bonnie先让我准备晚上要用到的器材及装饰食材。

    「WhatvibeshouldIgofortonight?」当我在灯光下检查酒杯有无灰尘及指痕时,Bonnie从不远的音响处举起手机朝我晃了晃,「Rookie,it’syourcalltonight.」

    我从进厅面开始实习起,这个职场让我最想保持边界感的两个人,其一是怕昇起Ai恋之心的宋桦,而另一个就是眼前这位正散发甜美微笑的笑容杀手。

    形容Bonnie的笑是如沐春风一点都不夸张过分,这跟她总是亮着光的桃花眼,还有会随着微笑若隐若现的酒窝脱离不了关系,Bonnie的长相不算特别出挑,甚至因为身高偏矮小的关系,b起漂亮,可Ai这个想法可能更直觉,但只要她的笑容一跃上脸,众人的目光会不知不觉从其他关注点慢慢聚集到她身上。

    雪克杯上手前的甜妹,以及主宰吧台时的王牌魅力,Bonnie身上的反差实在强烈,说她是Enti:Dote一姐,绝对实至名归。

    「Howabroove?」

    其实,要我说白天跟晚上的班最大的差别是什麽,我想,就是生理时钟需要快速调适这件事。

    虽然已经刻意调整睡眠时间,但身T的记忆似乎还没适应过来,动作上有点慢半拍,尤其从傍晚接到夜晚垂暮的此刻,看着玻璃窗外赶着下班的行人快速掠过,我甚至还有点头重脚轻的晕眩感。

    不过,好险今天不是小周末也非假日,所以厅面的生意b较平淡,以致Bonnie在接完几笔单後,还有空闲把我拎到吧台的视线Si角处进行教学。Bonnie拿起削冰的刀具一一介绍,见我x1收的还行後,接着讲解起冰砖的使用温度、造型、大小,以及对应的酒杯,最後也直接示范起如何切磨冰砖。

    站在「巨人肩膀上」学东西总是快些,以往上课时,教授教的东西基本上就是按书上C课,不能说没学到什麽,毕竟基本的观念还是得灌输的,但总归一句,还是得拜职场上的专家为师才是,他们才是专业。

    以前在酒吧看调酒师处理冰块的模样,只觉得帅气跟仪式感,我从没想过当自己真正接触到这项技术活的时候,会活成了浪费材料的代名词。冰砖在我的刀下,切面不但不俐落,其表面更是裂痕尽显,是完全端不上桌的残次品。

    看着眼下大小处理不一的冰块,我背後的冷汗已经沁出,虽然早就知晓了,但「台上一分钟,台下十年功。」的重量,远b我想像的更沉。

    Bonnie在忙完几单,走过来查看我的状况时,她先是看着桌面上的狼藉,再拿起冰块检查我哪个步骤出了问题。过程中她没有责备,只说她一开始也是如此,然後又再一次地示范正确的削冰技巧,正当我看得专注,消化其中的关键点时,宋桦突然从仓库後门走进吧台,一旁的Bonnie听闻宋桦高跟鞋走近的声音後,她抬头,问了一句:「Done?」

    宋桦一声感慨地叹息後,Bonnie把刀具交给了我,让我再试着练习抓感觉,随後她们俩人便交谈了起来。内容好像是厅面目前新推出的菜单销售情况不如预期,宋桦需要跟Chef开会再调整一下菜单品项。

    这不是我能cHa话的事,我目前能做的,就是把最基本的事情做好。

    不过,宋桦大概是财神的化身吧?她一进到厅面,本来今晚还有余裕教学我的Bonnie,随着点单机开始一张张地吐出单来,Bonnie原本淡定的表情也演起了drama,她语气啧啧称奇的用韩语:「疯了吧?」调侃了一下宋桦的磁场後,便马上折回她的岗位。

    不远处,耳边开始响起注酒的流水声,以及吧叉匙轻敲杯壁的叮铃声,Bonnie说过,就算她的人生再重来个一百次,她还是会成为调酒师,因为她真心喜Ai调酒。

    Shewasborntobeabartender.

    冰块撞击雪克杯的流畅节奏,彷佛是Enti:Dote此时此刻的心跳声,又或者,是我的心脏随着Bonnie的控场起了舞。Bonnie摇酒的节奏,完美的融入了背景音乐当中,她正散发着她独有的魅力,开始了她个人的舞台。

    每每近距离欣赏Bonnie的花调,我总是叹为观止,我发现要把学克杯摇得好看,yT条件上除了是件T力活,需要训练肌耐力外,软T方面好像还得吃上天赋,那就是整个人的韵律及节奏感不能太差!

    从小到大,我就是个跟韵律感绝缘的人,别说跳舞了,我连拉筋伸展都僵y。

    我在心里默默盘算着,明天一早要去楼上的商场买雪克杯回宿舍加强基本动作时,只见刚才还在与Bonnie谈天的宋桦,已经慢慢地走到我的身边,她将垂落在肩前的马尾往身後拢了下後,先是低头看了眼已经被我凌迟的不堪入目的冰砖碎块,再弯身扳起洗手槽的水龙头开关,边洗手边看向我说:「今天的音乐是你选的?」

    「对,是......不妥吗?」闻言,我感到些许的讶异。我猜火力就算不会同以往那般直接,但肯定还是会调侃一下我这惨不忍睹的刀工。

    「不会不妥,今夜的氛围还挺合适。会这麽问,单纯是因为这不是Bonnie平时选曲的风格,也不是其他人的,所以我在想,应该就是你了。」宋桦取了条napkin擦乾手後,接着问:「喜欢这种曲风?」

    「还蛮喜欢的。」

    宋桦闻言点头後便马上话锋一转,「刚才在後台看你削冰,你的站姿以及拿刀的姿势都不对,除了收效甚微外,还会提高你受伤的风险。」

    宋桦转身从手套盒里cH0U了张一次X手套,戴上後,她拿过我手上的雕刻刀,「首先,刀具必须每天保养。再来,下刀时肩膀放松些,你的身T过於僵y,这导致你的站姿都有些走样,手拿刀的角度自然也就受到了影响。」话语一落,宋桦身T力行的指导着站姿,为了让我意识到危险X,她也模仿着我刚才的削冰动作,透过她的演绎,我有点耳热,我这绷紧身躯的模样也太不自然,甚至,有点滑稽。

    「削冰或者雕冰,这些都是技术活,甚至还有美观的要素在,所以练习时必须沉着、耐心。」宋桦教学的时候相当严谨,她的目光专注的让人不自觉地秉住呼x1。宋桦一边说话,一边将刀下的冰砖俐落的直线敲裂,冰砖在她的刀下分成四等分後,她脱下手套,将刀递还给我,说:「首先,了解一下刀具以及握姿,感受它的利度,再照着我握刀的方式练习试试。」

    接过宋桦递来的刀,在拿过刀柄时我触碰到她的手指,应该是有碰到冰砖的关系,宋桦的T温b先前接触时都来的更加低温,说是「冰」也不为过,以中医的观点来看,宋桦的身T是不是长期以来都虚着?

    抬眸,不晓得上班时间关心主管的身T状况会不会太出格,我有点担忧地看着宋桦,只能先将这个想法暂时压下。只见宋桦好像解读错我眼底的意思,她好似以为对我太过严肃,她放下了才刚交叉在x前的双手,脸部表情也放松了些许,宋桦对着我唇角微扬,语气带上了鼓励:「这多练习几次就好,你先掌握好刀具,看你拿刀的模样,实在让人胆战心惊。至於削冰,要漂亮切开的话,可以试着找敲冰的节奏感,记得多点耐心,你刚才太急了,所以才会失误。」

    闻言点头,深呼x1一口气,看着冒着烟的冰砖,我试着动了下手指,这大冰块真的很冰,尽管带了手套,还是没能缓冲任何一丝寒意。垂眸,忍着已经冻到快没知觉的麻痹感,我依照宋桦握刀的姿势持刀,b划着预备切开的冰砖大小,对准下刀。

    在手起刀落第三次後,冰砖表面的切口终於出现,我秉住呼x1,对准切口,手腕收着力,开始尝试敲击。

    也许是宋桦的教学完全命中我的痛点,又或者她正站在我的面前看着我学习後的成效,「我能表现好」这个念头不断在脑袋里闪现。

    刀身彷佛成了我的指尖,感受着冰块y度的同时,我好像悟到了所谓的「节奏感」,冰砖此时像是呼应了我的手感那般,下一秒一道紮实的裂声响起,我的刀下此刻彷佛摩西切红海,冰砖在我眼前笔直的一分为二,露出非常平整的透明切面。

    这一瞬间,我自己都起了J皮疙瘩。

    「学得挺快,抓到要领了?」

    呐呐地,我愣着:「应该......吧?」宋桦说的没错,我跟刀具的确不熟,所以一试就成功的情况下,我自己也是相当惊讶的,虽然感觉是信念引导这个结果,但,我知道只要继续练习且不断修正,我就能做得更好。

    「看你傻的,对自己再更自信些。」

    外头的交谈声突然多了起来,感觉是一次进门了好几组顾客,「SpearIce继续备着,等会Bonnie用得上。」宋桦整理了一下西装,对我交代完任务後便转身朝外走去。

    有宋桦在,Enti:Dote好似一瞬间醒了过来,原本只是坐在吧台默默喝单杯的上班族,也开始跟宋桦攀谈了起来,聊到一个兴致上来,他甚至转头跟Bonnie加点了许多品项。

    因为来客数突然多起来的关系,我停下了削冰,而我手里才刚把Che大厅突然加点的咖啡冲泡好,同事都还没送出去,宋桦已经从另一头的包厢里退了出来,手中拿着她亲笔书写的order,走进柜台的POS机开始输入送单。

    已经是主管的宋桦,对於一线的作业依旧很熟练,只要当下她有余裕或者我们忙到快翻车的时候,点单、送餐、饮调,每一样都会捡起来做,我原以为整个团队的事务,不论职务为何,每个人都应该以团T的利益为上,毕业团队的绩效好,一切才会顺。

    但进入职场後,我渐渐发现,大多数人只会关注自身的利益,其余的一概装聋作哑,这是人X,也是劳资双方错综复杂关系下的一处缩影,但或许我还太年轻,对这些眉眉角角的事还没有太大的感触,只会认为,每个人都将利益区分的这麽清楚,许多事真的绑手绑脚。

    「大厅的单?」送完单的宋桦走到我的身边,她瞥了眼正被同事端走的咖啡,抬手拿起一颗枫糖风味的胶囊咖啡,自顾自地冲泡了起来。

    看着宋桦眼眶下的黑眼圈,那已经是化妆也遮不上的程度了,我抿了抿唇,道:「通常夜班下班後,你大概都是几点入睡的呢?」

    「洗漱快点的话,四点吧。」宋桦拿过咖啡,她闪到柜台後方,抿了口咖啡後,她问:「怎麽了?」

    我有时候会忍不住这麽想,宋桦是真的对F&B如此热忱吗?以她的条件,到哪个行业应该都是超级业务的料,行行出状元是真的,但,如果是以金钱导向为主的话,就算我是本科出身,也实在无法说出违心之论,这个行业,真的不是优选。

    宋桦对於她的职涯,是如何规划的呢?是由着本心的吗?

    「没事,就参考一下,大概几点入睡b较好。」

    宋桦点头,「如我昨天说的,你之後多数时间会在晚班,不会让你的作息跳上跳下,你可以先固定一个睡眠时间试试。」一语毕,宋桦晃了晃手里的咖啡杯,看着我,她突然低头笑了一声,「果然人要衣装的。」

    我挑眉,心跳因为她的笑容,更为她的调戏一不小心跑了调。眼前,身处夜场的宋桦好像b在白日更加从容一些,那GU游刃有余的松弛感,实在太御了。看着宋桦的眼,我说:「......想不到你还是个衬衫控。」

    「你不知道的事可多了。」

    宋桦朝我的方向再次走来,她伸手掠过我,再次拿了一个胶囊咖啡,这次是烤榛果风味的。

    看着宋桦已经冲起第二杯咖啡,且这一杯还是做冰的,我不自觉地皱起眉,心想,晚上喝这麽多杯咖啡,不要紧吗?

    「咖啡对我而言与其他饮品无异,都是喝风味的,不存在其他功能。第一杯是解开完会的闷,第二杯仅仅是因为此刻的心情好。」可能是看到我不自然又不好说什麽的表情,宋桦不但读懂我的意思,还向我解释了。

    「不过我的办公室内还有几包你没煮完的咖啡豆,而你的实习时间只剩下半年,就算我对咖啡因再怎麽免疫,那个量还是吃不消的。」

    看着宋桦,她这句话,背後是什麽意思?

    不待我细想及回覆,宋桦已经拿冲好的咖啡起身,在经过我身边时,她从口袋拿出两张钞票放进我的手心里,「这两杯待会key进单里,剩下的钱下班後平分给其他人,是包厢的小费。」

    宋桦走後,我低头一看,这可是百钞呢!足够我一个月的地铁交通费了!

    不得不说,宋桦真的很大方,Enti:Dote的小费规则向来是各凭本事,我还真没从副理手里分过哪怕半毛钱,当然,我对此完全没有其他想法,也觉得这样反而更好。

    我,只是觉得宋桦对团队真的用了很多心,尽管抱怨的人依旧不少。

    正式换夜班的第一天,我算是非常平顺的度过,而相较於上回,这次更近距离T验Bonnie的调酒专业後,我在心里已经有个非常绝对的认知,那就是我大概率到实习结束前,是不会有机会进到吧台内调酒的。

    我的专业度,实在太差了。

    今晚分到小费的每个人各种眉开眼笑,直夸宋桦是真nV神,而这位被各个同事夸nV神的人,分明已经换装下班了,却还依旧被包厢内的客人给缠住去路。

    「唉呀,Daniel今天不在实在难办。」一旁的同事看着远方正被纠缠着的宋桦,她啧啧两声,摇了摇头。

    闻言,我眯了下眼,跨步朝宋桦的方向走去,待走近时,这位明显喝醉的客人,已经被Bonnie的男友用四两拨千金的话术给打发走了。

    「哈,下次开会让公司给你配个保镳怎麽样呀?」

    「嘴贫,赶紧把我的摇钱树平安送到家。」

    「那还需要你说,这可是我未来的老婆大人呢。」

    「我有同意?」一旁的Bonnie闻言,肘击了一下自己男友的腰侧,那娇嗔的眼神,还真的跟制霸吧台时的她完全不是同个人,这反差会要人命,这位姐也实在是个危险人物。

    Bonnie的男友跟Bonnie见我走来,知道宋桦有人陪後,我们彼此互道晚安,他们俩就先骑车离去了,留下了正对着夜sE沉默的我与宋桦。

    「搭公司的车吗?」宋桦率先开了口。

    「嗯。」

    「但你的方向好像不对?」

    「就......看你这里刚才,好像......需要支援。」

    「唉,怪Hank多事了。」宋桦仰头,她对着路灯感叹了声,语气里有笑意。

    我哪里听不出这是宋桦的逗弄。垂眸,看着地面上我们被路灯双双映出的影子,握了握掌心,我说:「所以,如果遇上像今天这种事,都是Daniel帮你脱身的吗?」

    「是互惠的合作模式,你可别小瞧他的师N魅力。」宋桦顿了下,转头看向我,「怎麽突然提到Daniel?」

    这nV人,又再明知故问了。

    「就了解一下......」

    「需要了解什麽?」

    「了解孙子兵法!」

    说完,我头也不回地往搭车的方向走去,虽然很耻,也很蠢,但我行动前还是拉住了宋桦的手腕,带着她跟我一起往前走!

    我不知道宋桦现在的表情是什麽,也不想知道!但我想她应该没有不适或不悦吧?

    因为──

    在大家已经睡成一片的公司接驳车内,宋桦跟我并坐在了最後一排的座位,我们的肩,好似是第一次贴得这麽近,没有丝毫的缝隙;而我的手,正被她主动的牵着,十指紧扣已经够让我脸热了,重点是,宋桦还把我们的手放到了她的大腿上。

    大腿,这已经是另一半的领域了吧?

    我的手背能感受到宋桦大腿的T温,明明是暖和的适温,但我的皮肤却像快着了火似的,感觉异常滚烫。

    咽了口口水,我努力地试着把注意力往其他地方摆,但我的感官好像跟我作对似的,我越想转移注意力,注意力就越往在意的地方停驻。

    心跳真的好快,快到x腔都开始难受了,车内也好热,我甚至想张嘴喘口气。

    有点气恼身旁这个nV人,我简直被她拿捏Si,我都怀疑自己是不是有没检查出的心脏病史。

    我决定放弃思考,带着赌气的心思,双眼一闭,将头轻碰在宋桦的肩上。

    感受到宋桦些微的转身,我的脸皮因为这模糊的越界行为开始疯狂涨热,好在宋桦对此没有其他反应,不然,我也不晓得该怎麽拆招了。对於我突如其来的行为,宋桦只是稍稍压低了自己的肩膀,好似是为了能让我靠得更加舒适。

    这份T贴,我真的能将其名正言顺吗?

    我真的,可以这麽贪心吗?

    「宋桦。」

    「嗯?」黑暗之下,又或者是下班後的倦意,宋桦此时的嗓音磁X中带点哑,听着非常蛊惑人心。

    我的心很痒,痒的发疼:「......到站的时候,叫一下我,好吗?」

    「好。」