九-5、药材之五sE与五味
原文：
帝曰，善。余闻气合而有形，因变以正名。天地之运，YyAn之化，其於万物，孰少孰多，可得闻乎？
岐伯曰，悉哉问也。天至广不可度，地至大不可量。大神灵问，请陈其方。
草生五sE，五sE之变，不可胜视。草生五味，五味之美，不可胜极。嗜慾不同，各有所通。天食人以五气，地食人以五味。五气入鼻，藏於心肺。上使五sE修明，音声能彰。五味入口，藏於肠胃。味有所藏，以养五气。气和而生，津Ye相成，神乃自生。
倪师注：
h帝说，此言之有理。我曾听闻无形之气聚合在一起，会造成一特殊之外形，各种外形之不同，因而被人受之有「名」。天地的运行，YyAn变化之机，对於万物的影响，哪些居多，哪些居少部呢？是否可以告之。
岐伯回答道，问得高明。天的广大，无穷无尽，无法测量，地也浩大得无法杖量。h帝的智慧问题，臣唯以简约的方式回答。
植物共生五种sE，青、赤、h、白、黑，此五sE之变化，很难一一辨识。植物中又有五味，即酸、苦、甘、辛、咸，此五味之配合变化无穷，无法一一尽尝。故人之所见与所嗜各有不同，但亦有共通之处。通常可谓天以木火土金水五节气来生养人类，地生五味生养众人。
天之五气一旦入鼻，即受纳於心xxyAn之位，其能使目分别五sE之不同，喉能发声。地生养之五味入口，受纳胃肠之中，味之JiNg能藏於五脏，故能产生T内之五气各司其职，人因五气和睦而生存，津Ye互通，分工合作各司其功，JiNg神意识因而产生。
课堂笔记：
五sE、五味、五气
1.*「余闻气合而有形，因变以正名。天地之运，YyAn之化，其於万物，孰少孰多，可得闻乎？」《五常政论》曰：气始而生化，气散而有形，气布尔蕃育，气终而像变。然而五味所资，生化有薄厚，成熟有多少，始终不同。盖在天为气，在地成形，形气相合而化生万物。物生谓之化，物极谓之变，物变已成而後定名。
2.*「草生五sE，五sE之变，不可胜视。草生五味，五味之美，不可胜极。」草者，五谷五菜，概及果木而言也。盖天三生木，故先言草木，而及於昆虫万物也。草生五sE者：其sE为苍，其化为荣；其sE为赤，其化为茂；其sE为h，其化为盈；其sE为白，其化为敛；其sE为黑，其化为肃。物极而像变，不可胜视也。草生五味者：其味为酸，其味为苦，其味为甘，其味为辛，其味为咸。以草生之五味，而及於五菜五谷五畜之美，不可胜极也。
3.「嗜慾不同，各有所通。天食人以五气，地食人以五味。」人能够存在於天地之间，因为我们食到五气节气春夏秋冬、生长收藏的变化，还有我们吃的食物里面有五种味道。
*言人之嗜慾不同，而五味各归所喜，如苦先入心，酸先入肝。五气入鼻，藏於心肺，五味入口，以养五气，故各有所通也。五气，臊、焦、香、腥、腐也。在天为气，故食人以五气。在地为化，化生五味，故食人以五味也。
4.*「五气入鼻，藏於心肺。上使五sE修明，音声能彰。」天位居高而包乎地之外，故五气从外窍而内入於心肺。心肺居上为yAn也。心荣sE而华於面，故使五sE修明；脾主声，故音声能彰也。
5.中医的观念认为，人就是禀天气和地气合在一起。你光有地气食之五味没有天气空气呼x1不行，光x1气活着也不行，一定要有地气，两者互相配合。
九-5-1、天文-五之数
1.我们常常会发现，这几天好冷，但寒不过五；夏天连续热好几天也不过五，到第六天的话一定会下雨，下雨就会b较凉快一点。不过现在整个夏天都很热，那就是非常数。
2.因为五气数值只有五，木火土金水，五为极数。
3.以後注意观察，大家就会看到五之数真的很妙。例如水果刚从树上摘下来时，木头的酸味还有，放在那边不过五天，再吃，就变成甜味了。因为它的气会改变，一直在转。
九-6、臓象之心、肺、肾、肝
原文：
帝曰，藏像何如？
岐伯曰，心者生之本，神之变也。其华在面，其充在血脉。为yAn中之太yAn，通於夏气。
肺者，气之本，魄之处也。其华在毛，其充在皮。为yAn中之太Y，通於秋气。
肾者，主蛰封藏之本，JiNg之处也。其华在发，其充在骨。为Y中之少Y，通於冬气。
肝者，罢极之本，魂之居也。其华在爪，其充在筋。以生血气，其味酸，其sE苍。此为yAn中之少yAn，通於春气。
倪师注：
h帝问，五脏之形及功能为何？
岐伯回答道，心臢为生命之本源，JiNg神之变化所在。其荣盛显现於面上之sE泽，心气充实在血脉上，是yAn中之太yAn，通合於四时中之夏气。
肺臓，是生气之所在，人的魄藏之处。从皮毛上可知其荣华否，属yAn中之太Y，入通於秋季。
肾臓，为收藏能源之本处，为JiNg力之来源。其功能正常与否在头发上可察出。骨之生，乃因肾气充实，属Y中之少Y，入通於冬季。
肝蒆是人T血的尽处，人魂所居之地。指甲之荣盛否取决於肝气正常否，筋之能有力乃因肝气之充足。主司血气中之JiNg华由此而生，味为酸，颜sE为青sE，属於yAn中之少yAn，入通於春季。
本表来源：《h帝内经表解记忆法》，合记图书出版社发行。
课堂笔记：
1.“其华在面”，如果以面诊来看的话，脸颊上的头维-下关-颊车-承泣-四白-巨髎，是胃气的所在。心臓则是看正中间，这心气之所在。
面诊心和胃
2.“其充在血脉”，如果你看到病人腿上很多青筋、瘀筋，好像静脉曲张，这都是不正常的。除了在井x扎刺放血，我们还有个「缪刺法「，可以在有瘀血的地方轻轻地放血，让病人的血能够流畅。
3.血脉有问题的时候，讲的都是心臓。所以如果看到病人静脉曲张或血Ye外流，我们统统开心莅的药。
4.“通於夏气”，心是夏气，夏天的气息。即你心臓的气跟夏天的气是相通的，意味着心受节气的保护，夏天为心蒆的王时，此时心蒆本身不受病，所以通常在夏天不会有人Si於心脏病发作才对。如果还有人在夏天因心脏病Si掉，那就是这个医学错了。
*心主血，中焦受气取汁，以奉生身，莫贵於此，故为生身之本。心藏神而应变万事，故曰神之变也。十二经脉，三百六十五络，其气血皆於上面，心主血脉，故其华在面也。在T为脉，故其充在血脉。其类火而位居尊高，故为yAn中之太yAn，而通於夏气，夏主火也。济公曰：荣为根，卫为叶，荣血为YyAn血气所生之本。
5.「肺者，气之本，魄之处也。」肺是yAn，因x部都是yAn，魄是Y，所以YyAn是JiAoHe的。魄藏在肺的里面，所以「魄臓」是肺。
6.「其华在毛，其充在皮。」皮肤和毛孔统统是肺在管。肺和心脏都在上焦，肺主气，心主/藏血。就像牙齿为骨之余，牙齿跟着骨头连在一起的。发为血之余，所有的毛都是血的多余的地方，即心血遇到了肺气，血气化以後就变成毛发生。
7.“通於秋气”，秋天之气通於肺，这是肺当金，主肃杀。所以你秋天时出去一看，哇，大自然一夜之间就把树叶变h了，就这麽快，天气之间的力量是无可b拟的。因为肺属金，喜燥，金主肃杀，它的气非常锐利，金克木，所以一夜之间树木统统变颜sE。
*肺主气而藏魄，故为气之本，魄之处亦。肺主皮毛，故华在毛，充在皮也。蒆真居高而属Y，故为yAn中之太Y，而通於秋气，秋主肺也。
8.「肾者，主蛰封藏之本，JiNg之处也。」肾脏在横膈膜下方，横隔是地面，肾好像两个树根种在地下，所以肾蒆是黑sE的。冬天的时候统统是收藏，很多动植物都冬眠了，种子则统统藏在地底下。所以冬天是肾脏的，肾要收藏。
9.“其充在骨”，人有肌r0U、皮肤、筋、血脉，最里面是骨头－跟肾脏的X一样，骨在最底下。所以骨有问题的时候，统统是治肾。因为肾脏能够生髓，这个髓是肾的Y津，是非常好的营养Ye，然後髓再生骨－骨头来自髓，髓来自肾脏，过程是这样的。
10.“肾藏志”，这个志有两种解释。一个是“我要当总统”，志向很大、野心很大，还有一个解释就是，志管记忆，所以肾藏记忆。“脑为髓海”，髓集中到上升到头部以後，累积在里面，变成一个海洋一样，所以也是跟肾脏有关系。
11.“其华在发”，除了脑部以外，头发也是肾脏在管。肾脏管的是头发的颜sE、品质，而头发的生长是由肝蓆在管。就像种子先发芽，然後有木长出须须来。所以癌症病人做完化疗，当场头发就掉，这就是把肝脏伤到了。
12.“通於冬气”，冬天是肾脏的王时，是肾气当旺的时候。
*冬令之时，yAn气封闭，蛰虫深藏，肾主冬藏，故为蛰封藏之本。盖蛰乃生动之物，以b生yAn之气，至春一yAn初生，而蛰虫复振矣。肾为水臓，受五臓之JiNgYe而藏之，故为JiNg之处也。发乃血之馀，血乃JiNg之化，故其华在发。肾主骨，故其充在骨也。肾为Y臓而有坎中之yAn，故为Y中之少Y，而通於冬气，冬主水也。
13.「肝者，罢极之本，魂之居也。」肝是Y臓，魂是yAn魂，魂居在肝里，Y和yAn两个相辅相成。
14.「其华在爪，其充在筋。」我们的筋从肝臓生出来，筋到了四肢末梢以後，即筋之余，为爪。指甲是筋最外侧的地方，所以我们可以由指甲的症状来判断肝脏问题。
15.“其sE苍”，健康的青sE，是青中带一点点微h，这是苍之正sE。
16.我们为什麽去看这个颜sE？冬天是黑sE，秋天是白sE，夏天是红sE，春天是青sE。也就是说，春天时，这个人脸上带一点点青、一点点h，是常sE，也就是正常人有的颜sE。如果很青很h，那就是有病。冬天人的气sE要暗一点、黑一点，因为身T要收藏。跟农人忙完以後，把稻米藏在谷仓里一样的意思。
*动作劳甚谓之罢。肝主筋，人之运动皆有乎筋力，故为罢极之本。肝藏魂，故为魂之居。爪者筋之馀，故其华在爪，其充在筋。肝属木，位居东方，为发生之始，故以生血气。酸者，木之味。苍者，木之sE。木旺於春，yAn气始生，故为yAn中之少yAn，以通於春气。
九-7、五臓之五味
原文：
脾胃大肠小肠三焦膀胱者，仓廪之本，营之居也。名曰器，能化糟粕，转味而入出者也。其华在唇四白，其充在肌，其味甘，其sEh。此至Y之类，通於土气。
凡十一藏，取决於胆也。
倪师注：
人T内脾、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱者，皆为食物消化x1收之大本营，血所生养出之处也，此消化系统又称「器」。其功用在消化食物、x1收营养成分、排出於T外残渣。其正常与否表现在唇口四周。肌r0U因其营养而生长。味道是甘甜的，产颜sE为hsE。这些都是至Y之属，入通於土气，即长夏一样。
人T蒆腑中的平衡，胆至为重要，合计共十一脏腑。
课堂笔记：
1.脾、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱者，这帮是仓廪之本、营之居也。
2.我们讲“营卫”的“营”，讲的是血。血的来源是五谷杂粮。脾胃大肠小肠三焦膀胱这些是食物储存的器皿。这些工具能够化糟粕，转味而入出者也，即把食物的残渣排出，把食物的JiNg华囤积下来。
3.“其华在唇四白”，唇口周围，统统是脾脏在管。
4.“其充在肌”，脾脏的功能好不看肌r0U强不强壮。
5.“其味甘，其sEh”，脾脏的味道是甘甜；颜sE是h，这是脾脏的正sE。
*足太Y独受水谷之浊，为转输之官，肠胃主受传水谷，三焦主决渎水道，膀胱为水JiNg之府，故为仓廪之本。脾藏荣，故为荣之居。器者，生化之宇，具升降出入之气。脾能运化糟粕，转味而入养五臓，输出腐Hui於二Y，故名之曰器也。四白，唇之四际白r0U也。口味脾窍而主肌，故华在唇四白，其充在肌。甘者，土之味。h者，土之sE也。脾为Y中之至Y，通於土气。此节指脾而言，以肠胃三焦膀胱并受传水谷之JiNg粗，故总为仓廪之本。受浊者为Y，故曰至Y之类。
6.我们有酸苦甘辛咸，五味直接进入五臓，过和不及都不好。例如适中的酸味对肝很好，太多的酸不会害到肝，而是会影响到脾，因为木克土。咸味入肾，太咸会伤到肾，会伤到骨头。但太咸最伤的是心，因为我们血里的水分是肾臢在管，太咸时这个水分会变少，血就b较黏稠，对心蒆不好。
7.*「凡十一藏，取决於胆也。」五臓六腑，共为十一蒆。胆主甲子，为五运六气之首。胆气升，则十一脏腑之气皆升，故取决於胆也。所谓求其至也，皆归始春。
九-8、格yAn、关Y与关格
原文：
故人迎一盛，病在少yAn。二盛病在太yAn。三盛病在yAn明。四盛以上为格yAn。寸口一盛，病在厥Y。二盛病在少Y。三盛病在太Y。四盛以上为关Y。人迎与寸口俱盛四倍以上为关格。关格之脉羸，不能极於天地之JiNg气则Si矣。
倪师注：
其诊断法则为人迎脉若盛大一倍，病在少yAn经。若大於正常二倍，则病在太yAn。若大於正常三倍，则病在yAn明。若四倍以上则名“格yAn”，此Y与yAn相格绝，至危矣。
又寸口脉大於正常一倍，病在厥Y。若大二倍，则病在少Y。若大於正常三倍，则病在太Y。若四倍以上，名为“关Y”，此yAn亢Y关闭之症，亦危极矣。
若人迎与寸口服皆盛於正常四倍以上，名之「关格」。「关格」之脉呈现盛大而盈满之象，此乃无法x1收天地JiNg气之徵候，Si至矣。
课堂笔记：
1.人迎脉在胃经。右边的人迎脉候的是腑，也就是胃、小肠、大肠、膀胱、胆囊，也就是消化系统。左边的人迎脉候的是臓，即肝、心、脾、肺、肾。
2.正常的人迎脉，是右边的脉b左边的脉大一点点。
*左为人迎，右为气口。盖yAn气由左而行於右，Y气从右二行於左，故以人迎以候三yAn之气。
3.如果人迎脉稍大一点，病在少yAn。如果是二盛即大於正常的两倍以上，病在太yAn。如果是大於三倍以上，就病在yAn明。如果四倍以上，成为格yAn。
*「故人迎一盛，病在少yAn。二盛病在太yAn。三盛病在yAn明。四盛以上为格yAn。」一盛病在少yAn，少yAn主春升之气也。太yAn主夏，yAn明主秋，四盛以上者，言人之YyAn惟yAn太盛，名曰格yAn。盖yAn主在外，yAn格於外，不得三Y中见之化和之，此三yAn之太过也。
*「寸口一盛，病在厥Y。二盛病在少Y。三盛病在太Y。四盛以上为关Y。」寸口，手太Y之两脉口，以候三Y之气也。厥Y，主乙木春生之气，故寸口一盛，病在厥Y。二之气少Y，三之气太Y，四盛以上者，人之YyAn惟Y太盛，名曰关Y。盖Y气主内，关Y於内，不得三yAn中见之化以和之，此三Y之太过也。
4.《难经》的第三难讲到「关格」倪海厦内经课笔记13-YyAn别论篇之一：常脉与真蒆脉。即寸关尺中，寸是yAn，尺是Y，如果是溢脉，即这个Y脉太过了，为外关内格。外关内格就是Y脉跑到yAn脉的地方，冲上去了。这是因为Y太盛，Y乘yAn位。
5.举例说明。yAn即xyAn，肺、心，肺喜燥，心为火。有一个人突然有冷水跑到xyAn里去，这个水是Y寒之物，应该在地底下。但这个水跑到肺里面去，累积在里面，Y乘yAn位，这就不好了，溢脉。
6.覆脉就是反过来，yAn脉往下走，一直往下撑，覆盖到Y脉上来，Y内部关起来了，回拒yAn的进来，yAn要进来，yAn又不能进来，即为内关外格、yAn乘Y位。
7.举例说明。尺指的是下焦，即横膈以下，为Y。横膈以上为心肺，肺部喜燥，心为火。心移热小肠，故小肠里也是火。心和小肠中间是脾，脾为土，主Sh。两个火对一个土，就能取得平衡。土不能太过，要靠木来克制。脾主Sh，津Ye会累积在小肠里面，所以小肠里有很多的津Ye是正常。
正常脉之YyAn臢平衡
当内关外格、yAn乘Y位发生时，yAn冲过横膈下来了，把小肠g掉了，导致小肠里的津Ye没了、变成非常乾燥。那麽食物到了小肠就堵在里面，排不出来，这就是内关外格，表现在脉象即为覆脉。
覆脉之五臓YyAn不平衡
8.正常的脉是一息四至五至，一个呼x1跳五下是最标准－以你的呼x1为主。跳六就是一倍，七就是两倍，八就是三倍，九就是四倍。九是关格的相，即YyAn两个格拒得非常厉害，即你的一呼一x1，他的脉跳了九下、十下，那麽这个病人差不多了。
*「人迎与寸口俱盛四倍以上为关格。关格之脉羸，不能极於天地之JiNg气则Si矾。」俱四倍以上者，YyAn俱亢极也。赢，盈同。极，至也。盖天有YyAn，地有YyAn，yAn盛之下，YJiNg承之，Y盛之下，yAn气承之，YyAn承制，而交相生化者也。人生於天地气交之中，YyAn和平，是为无病。如YyAn俱盛而不和，是不能及於天地YyAnJiNg气之承制，则Si矣。
注：标记*的句子为补充译注，摘自姚春鹏版《h帝内经》。