第六十二章：樱桃小丸子
出钱出力的一方话事权最大，尽管苏丰年一家人明示过鱼丸店名过份「新奇」、「奇异」等等，无阻恋蝶一秒拍板店舖名字叫做「樱桃小丸子」
店名已定，苏清海无力乏天，转换心情，欢欢乐乐带上期盼跟着二丫的指令到四方镇找牙行找适合的店面，牙行几天後找到苏清海，带他和恋蝶看了几个店面，跟卤味店一样挑了一个不算大，但店里能放几张桌椅供食客喝鱼丸汤的店舖。
店舖要装潢，正好等装潢间，鱼塘里的草鱼也会慢慢被养肥，当中少不了有恋蝶的作弊成份，往水里放了一点灵泉水，喂鱼吃的鱼虫有部分购至系统的商城。
店舖装潢很有特sE，恋蝶画了些不同鱼儿的图纸让苏清海找木匠雕制出来，她为店舖里的装饰部分设计了一对孩童，孩童头上戴着可Ai鱼儿的帽子，身穿可Ai带鳞片图纹的衣衫，男孩拿着两串炸鱼丸，nV孩端着一碗鱼丸汤，形象可Ai灵动。
为了呈现出最完美的孩童形象，她厚着面皮请求白婧粼帮忙，在两张特大的宣纸上把孩童画出来，表好後用来挂在店里当眼的地方做吉祥物。
另外她设计了一块加入鱼元素的图标用来做牌匾，图标也用来绣在定制给员工的衣服和围裙之上。
有了鱼丸店的灵感，恋蝶决定回头cHa手改进泡菜店的门面，以徐NN为形象设计一个慈祥的「阿珠妈」吉祥物和辨识度高的图标。
苏清海跟恋蝶分工合作，忙忙录录眨眼过了一个月，樱桃小丸子店要迎来开张了。
恋蝶和秦怀安合作开店的事梨花村的人已经知道了，所以这次与苏清海合伙在四方镇开店他们二人也没有刻意隐瞒，梨花村里很巧有从玉河村嫁过来妇人，妇人回过玉河村一趟回来便把听回来二丫与苏清海开店一事传了开去。
村里人羡慕不己，手里有点银两的纷纷找上苏大贵，让他和二丫说说他们也可以一起做开店做生意，烦得苏大贵有好几天没有出门。
四方镇主街道靠尾段，今天有一家店舖择了吉时拜祭开张，鞭Pa0一点，铜锣一敲，红布一扯，樱桃小丸子店正式营业。
“今天本店新开张，平日炸鱼丸十文钱一串，今天两串十五文钱，鱼丸汤平日要十五文钱一碗，今天两碗只要二十五文钱，只限今天，鱼丸当日制作，数量有限，卖完要等明天啦～”
苏清海走南闯北做生意与很多不同类型的人接触过，在店门前敲锣打鼓叫卖没半点不好意思，他一边在店旁喊，杨氏则在店门前派发切成小块的炸鱼丸分给围观的人试吃。
同样以试吃手段x1引了围观路人的味蕾，炸鱼丸用猪油炸得十分香口，炸好的鱼丸可选择洒上辣椒粉或者刷蜂蜜水，试过的小孩嚷着大人去买，有点银两的抵不住小孩的撒娇，炸鱼蛋口感新颖美味，便带住小孩进去买两串。
有一必有二，大人小孩一人拿着一串炸鱼丸出来，很快店门前便排起长队来，有年长的妇人怕炸的b较油腻，经杨氏推荐进到店里和儿媳点了两碗鱼丸汤。
鱼丸汤用煎香的J蛋、鱼头鱼骨，加入萝卜与姜片熬制出来，一碗鱼丸汤里有五颗鱼丸与好几块萝卜，喝上一口鱼汤整个人暖烘烘烘的很舒服。
老妇人与儿媳在店里吃得津津有味把排队买炸鱼丸的人馋得流口水，果断跟友人兵分两路，一人排炸鱼丸，另一个人进去店里占位置点上两碗鱼丸汤。
有过开店经验的恋蝶已预知鱼丸店能大受欢迎，预早让苏清海找玉河村里正找几个可靠的妇人和小伙子来帮忙，鱼丸是苏清海、杨氏与在人牙行买来的一家四口在小屋里制作好的，运到店里妇人们只负责油炸和放在鱼汤里煮。
做了三大个木桶的鱼丸，却只花了两个多时辰便清空，有些等不及的是买了未经过烹煮的鱼丸回去，也是恋蝶想要的一种销售手段，她要让四方镇附近的酒楼饭馆到樱桃小丸子到进货。
四方镇开了一家用鱼r0U做出的鱼丸吃食还大卖的事过了两天便传到钱掌柜耳里，他命人去买了鱼丸回来，鱼丸入口很弹牙，有浓郁的鲜味但没有鱼的泥腥味，吃不到有鱼刺，当即亲自去了四方镇一趟打听店家是何人，他要买下鱼丸的方子。
收到手下挖来的消息，钱掌柜晴天霹雳，店家有两位，其中一个不是老熟人小蝶那丫吗！
钱掌柜第二天一早到梨花村找上门，开门的是双胞胎。
恋蝶是刚睡醒懒洋洋的样子，钱掌柜气愤指住她鼻子“你你你，你怎麽可以把鱼丸这麽好的吃食藏起来跟别人开店！你对得住秦二少吗！”
恋蝶拍开鼻前的手指，打了个呵欠“给钱掌柜友情进货价，一斤鱼丸一两八百文，其他人要两两一斤哦。”
以恋蝶要求的鱼丸大小，一斤鱼丸大约有二十来颗，以珍味阁的客源量来讲，一天至少得进十几二十斤才够卖的，要满足珍味阁在附近城镇的分店，每天进货量得过两百斤，是一笔长远又可观的稳定收入。
“好，成交。”钱掌柜果断收回手指，笑呵呵的喝了口茶，收下恋蝶亲笔写的信函，P颠颠坐马车去四方镇找苏清海购入鱼丸。
鱼丸经钱掌柜传到在县城忙着打理各家店舖的秦怀安耳里，能成为主朴不是没道理，隔两天，恋蝶同样在刚睡醒便给白莲喊出来，到了堂厅入目是非常熟识的画面。
秦怀安与她爹娘，还有白禹凉这位外人正谈笑风生，但谈笑间不忘向她爹娘告状她翻脸不认人，把鱼丸生意给了别人…….
甚麽给了别人，鱼丸属小吃类搬不上大场面啊，拿到珍味阁和他俩的店里来卖会丢店舖的身价的。
恋蝶後来才懂是她用现代人思想去想鱼丸这事让它身价变低了，鱼丸是新吃食，用鱼r0U制造，鱼在古代仍是有点钱的人家才能吃到的，即使搬到权贵人家的桌上也是一道上品的菜式。
所以不久後，珍味阁多了两道叫鲤跃龙门和鸿运九珠的菜式。
鲤跃龙门依然是恋蝶给钱掌柜支的招，弥补她没把鱼丸方子卖给他，她画了一张很生动的锦鲤造型的装盘图纸，让钱叔找木匠雕制出来，把炸得金光灿烂的鱼丸放入缕空的鱼身内排好，端出来时那些权贵双眼发亮，非常喜欢点这道菜。
鸿运九珠则是将冬瓜切成一定厚度，瓜囊挖清，放到鱼汤里煮至软熟，用一个有尾指深的碟盘放上软熟的冬瓜，把九颗鱼丸放到冬瓜中间，冬瓜外围排上一圈煎成金hsE的豆腐，淋上加入鲜菇煮过的鱼汤，最後洒一些红sE的枸杞做点缀，是非常讨老夫人和要保持身材的千金小姐的欢迎。
两道菜成本不高，但花了心思的餐具和摆盘令钱掌柜盘口大开，把菜式定价为八两八和九两九，狠狠宰食客一大笔。
探听两道菜的价钱，恋蝶长长感叹她做生意始终不及钱叔的厉害，店里卖十文钱一串鱼丸还是低了。
做吃食要推陈出新，当初恋蝶把店名叫樱桃小丸子而不接纳苏清海提出的「小海鱼丸」，除了缅怀前世的经典卡通人物，主要是日後她要在店中推出用其他r0U做成的丸子。
如後来樱桃小丸子店里售卖的猪r0U丸子、Jr0U丸子、香菇贡丸和纯素香菇丸子、芋泥丸子，还有在临近河川和大海的分舖更会有特一份的虾丸、蟹r0U丸等等。
不过，这是後话了。
丸子店开张一个月步入平稳期，恋蝶逐步撒手不管，全权由苏清海负责，她回归梨花村继续指教白禹凉和白婧粼，他们两大一小在她家多待了一个月便接到沈书言派人捎来的书信，看完书信，几人不得不在两天後，打包了行装坐马车跟沈书言离开。
沈书言会派人来接也是别人托他催白华书院山长回去，还有户部史朗温瑞祥托他去接妻nV的信，他欣然接下任务，除了被大人物施压，另一方面想在小丫头家蹭一顿午膳。
送走一串贵人，恋蝶又做起宅nV来，甚少出村，在村里闲时管理开荒山头的事，山头开荒转眼半年，开荒差不多，她把山头分成三个区域，一个区域种果树，一个区域养J鸭，一个区域用来种花。
种花是用来养蜂镶造蜂蜜，是之前跟苏春康四兄弟说好的。
甚麽花镶造出来的蜂蜜也有不同的食疗功效，恋蝶将开出来种花的区域又分成几个区域，种下桂花、枣树、油菜花和荆条花。
山头也结束了开荒，许多加入开荒的村民变成没活g，但承接着的大事是之前合资建造的两间工作坊，用来种菇菌的因为结构简单已经建好，由里正从村民里挑出一些忠厚诚实的人签下契约，交给恋蝶传授种菇菌的技术。
要培育出普遍能食用的菇菌要注要的一环是保持Sh度和温度，菌种是恋蝶带签了契约的人上山采摘回来的，当然里面混了从空间里挪出来的菇类，把菇类分门别类做成菌种，教他们怎麽种菇，手把手教到第一批的菇长出来，恋蝶便从中挑了种菇十分认真的人来当管事，负责盯好其他人种菇。
种出的香菇采摘後直送到澄yAn城的火锅店，大量的香菇也g得钱掌柜心思思，去到梨花村找恋蝶Si磨难缠，缠到恋蝶同意签下契约，每天定量送一点香菇到珍味阁。
梨花村合资建了一座种菇的工作坊一事不知怎的便传了开去，附近城镇的饭馆酒楼陆续派人前来订购香菇，香菇供不应求，经持有工作坊GU份的村民开会一致同意，将在第一季季度结算出的盈利用来再建一个香菇工作坊。